CLASIFICACIÓN DE LOS BIOELEMENTOS

CLASIFICACIÓN DE LOS BIOELEMENTOS.

La vida es el acontecimiento más extraordinario de la naturaleza, y es producto de relaciones altamente complejas entre elementos y procesos  físicos y químicos. Todo organismo vivo está formado por macromoléculas denominadas biomoléculas o moléculas de la vida, que se agrupan en: Carbohidratos, lípidos, Proteínas y ácidos nucleicos, cuya principal particularidad es que en su estructura básica contienen el elemento Carbono. Muchas son tan específicas y tan capaces de realizar determinada función que aparecen tanto en el reino animal, como en el vegetal, un curioso ejemplo es el de la rodopsina que interviene en el proceso de captura de fotones y que podemos encontrar tanto en una bacteria, como en nuestros ojos.

De los elementos químicos presentes en la naturaleza, unos 70 forman parte de la materia viva, y solo 30 son esenciales para el desarrollo y el mantenimiento de esta. En cantidades variables a veces infinitesimales y con diferente composición atómica, intervienen en la constitución de los organismos vivos. Se denominan Bioelementos porque a partir de ellos se forman las moléculas indispensables para la vida: Las Biomoléculas.

SIMBOLO	NOMBRE	FUNCIÓN EN EL ORGANISMO
C	Carbono	Interviene en todos los metabolismos y síntesis de los compuestos orgánicos de los seres vivos.
H	Hidrogeno	Interviene en todos los metabolismos y síntesis de los compuestos orgánicos de los seres vivos.  Las largas cadenas de Carbono forman enlaces con el Hidrógeno, dando lugar a los hidrocarburos, o formando enlaces con el mismo Hidrogeno y con grupos OH (Oxhídricos), originando a los carbohidratos.
O	Oxígeno	Tiene como función producir la hidrolisis de todos los seres vivos. Participa además en la fotosíntesis y la oxidación biológica de las plantas. Durante la respiración en presencia de Oxígeno las moléculas orgánicas se oxidan, con lo cual se degradan y se obtiene gran cantidad de energía útil para la célula.
N	Nitrógeno	Es un importante componente de los aminoácidos que son las unidades estructurales de las proteínas.
P	Fosforo	Es un elemento muy importante en la estructura de los nucleótidos que forman las cadenas del Acido Desoxirribonucleico (ADN), y el ácido ribonucleico o ARN, también forma parte del Adenosin Tri Fosfato (ATP)  la molécula que almacena la energía obtenida durante el metabolismo de las biomoléculas. El fosforo participa activamente en la captación de energía durante la glucolisis y muchas otras  reacciones metabólicas, agregando fosfatos al ADP y desprendiéndolos del ATP. Los fosfatos producen enlaces de alta energía que al romperse la desprenden y al formarse se almacenan. También forman parte de los fosfatos de Calcio y magnesio que constituyen los huesos, los dientes y los esqueletos y las conchas de muchos seres vivos. El Fosforo también es un componente de los fosfolípidos de la membrana celular y ayuda a mantener un equilibrio en el pH de la célula y el medio interno.
Ca	Calcio	Los Es importante para la formación de los huesos, los dientes, las conchas de los moluscos, los esqueletos de corales y las esponjas. Es un  ion bastante abundante, con funciones variables como ser mensajero hormonal, estar presente en la contracción muscular, la trasmisión del impulso nervioso y el proceso de la coagulación sanguínea.
Na	Sodio	El Potasio y el Sodio son metales alcalinos que se encuentran en los organismos en forma de iones K+1 y Na+1 , tiene funciones muy variables, dentro de las cuales figuran la regulación del equilibrio ácido-base  y la presión osmótica de los líquidos corporales, los equilibrios y los intercambios iónicos entre líquidos intra y extracelulares, la Biosíntesis de proteínas, etc. Participa en la Bomba de Na – una proteína de membrana que transporta iones orgánicos entre el citoplasma y el exterior de la célula, para regular la diferencia   de potencial de membrana.
K	Potasio	El Potasio y el Sodio son metales alcalinos que se encuentran en los organismos en forma de iones K+1 y Na+1 , tiene funciones muy variables, dentro de las cuales figuran la regulación del equilibrio ácido-base  y la presión osmótica de los líquidos corporales, los equilibrios y los intercambios iónicos entre líquidos intra y extracelulares, la Biosíntesis de proteínas, etc. Regula la permeabilidad de la membrana y tiene una participación importante en la trasmisión de señales nerviosas basadas en diferencias de potencial eléctrico de la membrana.
Cl	Cloro	Es el anión más frecuente, resulta necesario  para mantener el balance de agua en la sangre y en el fluido que se encuentra entre unas y otras células en los tejidos (se conoce como tejido intersticial). Su función junto con el Sodio es el mantenimiento Sodio de la presión osmótica y el equilibrio electrolítico ácido base. Asociado al Sodio y al Potasio, en forma de cloruros en el plasma sanguíneo, mantiene las globulinas en solución y regula la Hidratación de las proteínas plasmáticas para conservar la viscosidad de la sangre. Ayuda a la formación del ácido clorhídrico del estómago. Se encuentra en todas las células del organismo formando parte de las proteínas y de algunos de los aminoácidos esenciales. Así como el Potasio, el Sodio y el Calcio influye en el potencial de la membrana celular, interviniendo en el potencial eléctrico y la permeabilidad. Participa en el equilibrio iónico de la membrana.
Mg	Magnesio	Constituye un elemento esencial en la cadena alimenticia de los seres vivos ya que es parte integrante de la molécula de clorofila, imprescindible en la fotosíntesis: todos nuestros alimentos proceden directamente o indirectamente de la función vegetal de la fotosíntesis como ion actúa junto con las enzimas en muchas reacciones del organismo. En el cuerpo humano tiene la función junto con el Calcio de formar parte del cristal óseo, además es un gran activador enzimático, un cofactor de las reacciones y de fosforilación oxidativa. Interviene en la síntesis de proteínas y de ácidos nucleicos, en el transporte de sustancias a través de la membrana celular, en la contracción muscular,  la trasmisión de impulsos nerviosos.
Fe	Fierro	Está presente en todas las células, participa en la respiración. Forma parte de las proteínas como la hemoglobina (en la sangre) cuya función es transportar Oxígeno y Dióxido de Carbono, la mioglobina en los músculos,  Forma parte de los citocromos (en la respiración), es fundamental para la síntesis de clorofila y catalizador en reacciones químicas.
Co	Cobalto	Forma parte  de la vitamina B12, necesaria para la síntesis de la hemoglobina de la sangre, cuando falta se produce la anemia. Forma parte de la sangre de algunos moluscos y su función más importante es la de transportador.
Mo	Molibdeno	Forma parte de las enzimas vegetales que actúan en la reducción de los nitratos por parte de las plantas.
Ni	Níquel	Incrementa la acción de diferentes hormonas, como por ejemplo: La insulina, la hormona que regula la glucosa existente en la sangre. Ejerce una acción estabilizadora en la coagulación de la sangre.
Si	Silicio	Proporciona resistencia al tejido conjuntivo y endurece tejidos vegetales, como en las gramíneas.
Cu	Cobre	Es importante en el transporte de Oxígeno que lleva a cabo la hemocianina de muchos invertebrados
Cr	Cromo	Interviene junto con la hormona Insulina, en la regulación de la glucosa en la sangre.
I	Yodo	Interviene en la síntesis de la hormona tiroidea, entre ellas la tiroxina, que regula el metabolismo y el crecimiento. La carencia o el exceso de esta hormona hace que algunos seamos más gordos o más delgados, de manera natural.
Li	Litio	Interviene en la producción de neurotransmisores, mejorando la función del sistema nervioso, también participa en la permeabilidad de la membrana celular. En dosis adecuada puede prevenir estados de depresión mental.
Zn	Zinc	Interviene en algunas reacciones metabólicas, estimula el sistema inmune, participa en funciones del sistema nervioso, en los testículos y ovarios, así  como en funciones sensoriales del gusto, tacto y olfato.
F	Flúor	Forma parte de los huesos y del esmalte dentario por lo que se está relacionado directamente con la salud dental. Las concentraciones de Flúor en el organismo varían según la edad. Está presente en muchos alimentos; peor ejemplo el pescado, la leche, hojas de Té, y en los alimentos procesados donde se ha empleado agua fluorada.
Mn	Manganeso	Interviene en la fotolisis del agua, durante el proceso. Actúa como catalizador en muchas reacciones biológicas.

Cuadro 2. Clasificación de los Bioelementos

BIOELEMENTOS	PORCENTAJE EN LA MATERIA VIVA	ATOMOS PRESENTES.
PRIMARIOS	96.0 %	C,H,O, N, P y S
SECUNDARIOS	3.9 %	Ca, Na, K, Cl, Mg, Fe
OLIGOELEMENTOS	0.1 %	Cu, Zn, Mn, Co, Mo, I, Ni, F, Si, Cr, Li